تاریخچه استفاده از ذرت در تغذیه دام به هزاران سال قبل باز می‌گردد، به طوری که بومیان قاره آمریکا، اولین کشت‌کنندگان این غله، از آن نه تنها برای تغذیه خود بلکه برای خوراک دام و طیور نیز بهره می‌بردند. با ورود ذرت به اروپا پس از سفرهای کریستف کلمب، ارزش غذایی بالای آن به سرعت شناخته شد و به تدریج در جیره غذایی دام‌ها در سراسر جهان جای خود را باز کرد. قابلیت کشت آسان، عملکرد بالا در واحد سطح و ارزش انرژی‌زایی قابل توجه، ذرت را به یکی از ارکان اصلی تغذیه دام و طیور مدرن تبدیل کرده است، نقشی که همچنان با توسعه نژادهای پربازده و نیاز روزافزون به تولید پروتئین حیوانی، اهمیت خود را حفظ کرده است.